"Schule + Essen = Note 1" ist Teil des Projekts „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung – für Kinder und Jugendliche“. Das Projekt wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert und von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) durchgeführt. 

www.schuleplusessen.de/startseite

Das Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG) (ehemals Bundeszentrale für Gesundheitliche Aufklärung (BZgA)) stellt eine Vielzahl von kostenlosen Broschüren, Flyern, Plakaten, Aufklebern oder Unterrichtsmaterialien zur Infektionsprävention zur Verfügung. 
www.infektionsschutz.de/ 

Anregungen für den Unterricht in der Grundschule gibt es in dem von dem BIÖG herausgegebenen kostenlosen Themenheft „Infektionen vermeiden“ („gesund und munter“, Heft 17) mit Materialbogen zur Unterrichtsvorbereitung (pdf-Datei). https://shop.bioeg.de/gesund-und-munter-heft-17-infektionen-vermeiden-20411700/ 

Die DGUV Regel 102-601 „Branche Schule“ ist ein umfassendes Gesamtkompendium zu den Themen Sicherheit und Gesundheit in Schulen. Es beinhaltet die relevanten staatlichen und gesetzlichen Regelungen, Normen sowie wissenschaftlichen Erkenntnisse und das Erfahrungswissen der Unfallversicherungsträger. 

Die Publikation steht zum kostenlosen Download zur Verfügung. 

• Impfungen: Website des Bundesgesundheitsministeriums
• Infektionskrankheiten und das Infektionsschutzgesetz: Website des Robert Koch-Instituts
• Lebensmittelsicherheit und gesundheitlicher Verbraucherschutz: Website des Bundesinstitus für Risikobewertung (BfR)